einkühlen

einkühlen
ein|küh|len <sw. V.; hat:
1. (Fachspr.) (Lebensmittel) in einer Kühlanlage haltbar machen.
2. (österr.) ↑ kühlen (c).

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ein|küh|len <sw. V.; hat: 1. (Fachspr.) (Lebensmittel) in einer Kühlanlage haltbar machen. 2. (österr.) ↑kühlen (c): Rapid hat den Sekt schon eingekühlt, und die Fans sind aufgefordert ... zu feiern (Neue AZ 20. 5. 88, 23).

Universal-Lexikon. 2012.

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  • Einkühlung — Ein|küh|lung, die; , en: 1. (Fachspr.) das Einkühlen (1). 2. (österr.) das Einkühlen (2) …   Universal-Lexikon

  • kalt stellen — auf Eis legen, erkalten lassen, kälter werden lassen, kalt werden lassen, kühler werden lassen; (österr.): einkühlen; (Kochkunst): abschrecken, rafraichieren, schrecken; (österr. Kochkunst): überkühlen …   Das Wörterbuch der Synonyme

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